La magia della cucina piemontese risiede nella capacità di abbinamento gastronomico. Un antipasto sapientemente scelto prepara il palato per gustare appienoil primo: dalle capesante gratinate alle tartelle alla crema di prosciutto, in un paradiso di sapori.
Antipasti
I Nostri Antipasti
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Antipasti di terra
- Antipasto della nonna
- Bocconcini di borragine
- Bocconcini di carciofi
- Fagottini con asparagi
- Fiori di zucchina ripieni
- Flan misti
- Involtini
- di Melanzane
- di Speck
- Mini croissant salati
- Lingua al verde / rossa
- Mousse di prosciutto
- Panzerottini mozzarella e pomodoro
- Peperoncini piccanti ripieni
- Peperoni con bagna caoda
- Peperoni torinesi
- Pomodori c/ins. riso
- Prosciutto alla griglia
- Rotolini di mozzarella
- Sfogliatine con asparagi
- Vitello tonnato
- Tomini
- al Verde
- alla Diavola
- Vol ou vent
- agli Asparigi
- ai Funghi
- Fantasia
- Fonduta
Fritti
- Arancini
- Asparagi tirolesi
- Frittelle di mele
- Fritto misto dolce
- Semolini fritti
- Supplì
Antipasti di mare
- Alici marinate
- Acciughe in bagn. verde / rosso
- Barchette con carciofi e tonno
- Barchette con gamberetti
- Capesante gratinate
- Conchiglie ai gamberi
- Gamberi in salsa cocktail
- Mousse di Tonno
- Rotolini di salmone affumicato in gelatina
- Spiedoni di surimi
Fritti
- Chele di granchio
- Frittelle di baccala’